Ripalte Bianco is een wijn die vooral bestaat uit de grootse druif Vermentino. Vermentino is een druif die het altijd goed doet op mediteraanse eilanden met een vulkanische bodem, net als Sardinië en Corsica als meest prominente voorbeelden.
Een diep gele kleur kenmerkt deze uitstekende wijn en geeft ons noten van wilde perzik, lychee en dragonfruit, gecombineerd met rijp, intens geel fruit. De wijn heeft een heerlijke mineraliteit en een typerend amandel karakter. Een frisse wijn met diepgang en complexiteit.
Heerlijk met rauwe via gerechten, risotto en groene asperges.
